Vocht en koolhydraten

Bij inspanning onder een uur is water genoeg.

Vocht

Een verlies van twee procent van het lichaamsgewicht aan vocht is merkbaar in de prestatie. Bij tachtig kilo is dat anderhalve liter. Wegen voor en na een lange training laat zien hoeveel er werkelijk verloren gaat; dat verschilt sterk per persoon.

Duur en omstandighedenDrinken
Tot een uur, gematigdWater, naar behoefte
Een tot twee uurWater, bij warmte met wat zout
Langer dan twee uur of warmDrank met koolhydraten en natrium

Te veel drinken

Grote hoeveelheden water zonder zout bij lange inspanning verdunnen het natrium in het bloed. Dat geeft misselijkheid en hoofdpijn en is in ernstige gevallen gevaarlijk. Drinken naar dorst en bij lange inspanning met wat zout is de veilige route.

Koolhydraten rond een training

  • Korter dan een uur: geen aanvulling nodig.
  • Een tot twee en een half uur: dertig tot zestig gram per uur.
  • Langer: tot negentig gram per uur, uit meerdere soorten suiker zodat de opname niet vastloopt.

Voor de training eten

Een maaltijd twee tot drie uur ervoor, of iets kleins en licht verteerbaar een half uur ervoor. Vet en vezels vertragen de maaglediging en geven bij inspanning last; die horen niet in het laatste uur.

Cafeïne

Drie tot zes milligram per kilo lichaamsgewicht, ongeveer een uur voor de inspanning, verbetert de prestatie meetbaar. Later op de dag verstoort het de slaap en dat kost meer dan het oplevert.

Meer in voeding en herstel

Eiwit: hoeveel en wanneer

Hoeveel eiwit per dag zinvol is bij krachttraining, uit welke bronnen dat komt en of het moment van inname uitmaakt.

Slaap en herstel

Wat slaap doet voor herstel, hoeveel nodig is bij regelmatig trainen en wat te kort slapen aan prestatie kost.